為切實保障廣大農(nóng)村消費者“舌尖上的安全”，維護公平有序的市場環(huán)境，平陸縣市場監(jiān)督管理局近期集中力量，在全縣范圍內(nèi)組織開展了一場針對農(nóng)村市場過期食品經(jīng)營行為的專項整治行動。此次行動旨在排查隱患、打擊違法、規(guī)范秩序，筑牢農(nóng)村食品安全防線。

一、 周密部署，精準發(fā)力
針對農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營主體分散、監(jiān)管力量相對薄弱、消費者食品安全意識有待提高等特點，平陸縣市場監(jiān)管局制定了詳盡的行動方案。行動前，組織執(zhí)法人員深入分析農(nóng)村食品市場的風險點，明確將鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、村內(nèi)小賣部、校園周邊食雜店等作為重點檢查區(qū)域，將糕點、飲料、調(diào)味品、兒童食品等保質(zhì)期較短、消費量大的食品作為重點檢查品類。

二、 全面排查，不留死角
專項行動中，執(zhí)法人員采取“拉網(wǎng)式”排查與“突擊式”檢查相結合的方式，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村。檢查內(nèi)容主要包括：

1. 查資質(zhì)與臺賬： 核查食品經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證是否齊全有效，是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，能否提供清晰的進貨票據(jù)和供貨方資質(zhì)。
2. 查庫存與貨架： 對在售食品進行逐一排查，重點查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等。仔細檢查貨架、柜臺、倉庫的角落，不放過任何可能藏匿過期食品的“死角”。
3. 查標簽與標識： 檢查食品包裝標簽是否規(guī)范、完整，是否存在涂改生產(chǎn)日期、虛假標注保質(zhì)期等違法行為。
4. 查貯存與環(huán)境： 檢查食品貯存條件是否符合要求，是否做到離墻離地、分類存放、防蠅防鼠，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否達標。

三、 嚴格執(zhí)法，形成震懾
對于檢查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營過期食品、標簽標識不規(guī)范、未按規(guī)定條件貯存食品等違法行為，執(zhí)法人員堅持“零容忍”態(tài)度，依法予以嚴肅處理。對情節(jié)輕微的，責令立即下架、停止銷售并現(xiàn)場監(jiān)督銷毀；對涉嫌違法的，依法立案查處，并追溯問題食品來源；對多次違法、情節(jié)嚴重的經(jīng)營戶，依法從嚴從重處罰，并通過媒體曝光，形成強大震懾。行動期間，累計查獲并銷毀一批過期、“三無”食品，立案查處多起違法案件，有效凈化了農(nóng)村食品市場環(huán)境。

四、 宣教結合，長效治理
在嚴格執(zhí)法的平陸縣市場監(jiān)管局注重宣傳教育與引導。執(zhí)法人員現(xiàn)場向經(jīng)營戶宣講《食品安全法》等法律法規(guī)，強調(diào)落實主體責任的重要性，指導其建立規(guī)范的食品進貨查驗和定期自查制度。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，向農(nóng)村消費者普及食品安全知識，提高其辨識能力和維權意識，鼓勵群眾積極舉報違法違規(guī)行為，構建社會共治格局。

五、 鞏固成效，健全機制
此次專項整治行動不僅是一次集中清理，更是推動農(nóng)村食品安全監(jiān)管常態(tài)化的有力舉措。平陸縣市場監(jiān)管局表示，下一步將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，完善日常巡查與專項檢查相結合的長效監(jiān)管機制，利用信息化手段提升監(jiān)管效能，并探索建立農(nóng)村食品經(jīng)營安全信用檔案。將加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村級的協(xié)作，推動食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡向基層延伸，確保農(nóng)村食品市場安全、穩(wěn)定、有序，讓農(nóng)民群眾買得放心、吃得安心。