為切實(shí)保障廣大農(nóng)村地區(qū)人民群眾的飲食安全，維護(hù)公平有序的食品市場(chǎng)環(huán)境，蘆山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期持續(xù)發(fā)力，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社，扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)聚焦食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，全力守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。

一、明確重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力。本次檢查工作以農(nóng)村集市、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品批發(fā)零售單位、小餐飲店、小食雜店等為重點(diǎn)區(qū)域。檢查內(nèi)容涵蓋經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)是否齊全有效、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度是否落實(shí)、食品儲(chǔ)存條件是否符合要求、是否銷售過(guò)期或“三無(wú)”食品、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、從業(yè)人員健康管理是否到位等多個(gè)方面。執(zhí)法人員堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)和群眾反映集中的問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)排查。

二、嚴(yán)格執(zhí)法，督促整改。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)要求，采取現(xiàn)場(chǎng)查看、查閱臺(tái)賬、詢問(wèn)負(fù)責(zé)人等方式進(jìn)行細(xì)致檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)營(yíng)戶存在食品儲(chǔ)存不規(guī)范、索證索票不全、環(huán)境衛(wèi)生有待改善等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其限期整改，并明確告知違法違規(guī)可能承擔(dān)的法律后果。對(duì)于涉嫌銷售過(guò)期變質(zhì)食品等嚴(yán)重違法行為，依法進(jìn)行立案查處，形成有效震懾。

三、宣教結(jié)合，提升意識(shí)。檢查并非終點(diǎn)，而是提升食品安全水平的起點(diǎn)。執(zhí)法人員堅(jiān)持“執(zhí)法與普法并重”，在檢查的積極向食品經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)和知識(shí)，講解落實(shí)食品安全主體責(zé)任的重要性，指導(dǎo)其如何規(guī)范建立進(jìn)貨臺(tái)賬、如何辨別合格食品等。通過(guò)面對(duì)面溝通、發(fā)放宣傳資料等形式，不斷提升農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和食品安全管理能力，引導(dǎo)其自覺(jué)維護(hù)農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序。

四、健全機(jī)制，長(zhǎng)效監(jiān)管。蘆山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次持續(xù)檢查為契機(jī)，進(jìn)一步健全農(nóng)村食品安全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制。計(jì)劃加強(qiáng)部門(mén)協(xié)同，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)形成監(jiān)管合力；利用信息化手段，提升監(jiān)管效率和覆蓋面；暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督；定期開(kāi)展“回頭看”，確保整改措施落到實(shí)處，防止問(wèn)題反彈。

食品安全無(wú)小事，農(nóng)村地區(qū)更是監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)。蘆山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，以“零容忍”的態(tài)度，不斷加大農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度，努力消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢從田間到餐桌的每一道防線，讓農(nóng)村群眾買(mǎi)得放心、吃得安心，為鄉(xiāng)村振興營(yíng)造安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。